求正宗的薯条制作方法有个问题就是做薯条要不要放冷冻,为什么要放冷冻? ： 要放冷冻,因为冷冻之后薯条的结构就会因为冷冻发生变化炸出来的薯条中间才会有半空的感觉,还有一个......

做炸薯条至少冷冻多久 ： 入冰箱4小时左右最好,因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰,薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉,不会变...

做炸薯条前,土豆一定要冷冻吗? ： 炸薯条 ·原 料: 土豆2个/盐、胡椒适量/番茄酱适量。 ·操 作: 01.准备原料_将土豆削去皮,...

炸薯条为什么要放到冰箱冷冻?? ： 为了使炸薯条更脆。 因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰,薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉,不会变潮...

在超市买的冷冻薯条拆开袋子就能直接放到油里面炸吗? ： 冷冻食品解冻后才可油炸,需要放在常温下10-20分钟解冻后入锅。解冻的目的是为了沥干水分,炸的时候不...

自制薯条为什么不脆啊 ： 我的回答包你满意。 以前我也有这个困惑,炸不出麦当劳那样的薯条,不光没有味道,还都粘在一起。...

做炸薯条。第一部薯条焯水以后,薯条应该放在冰箱里的冷冻还是冷藏里? ： 放冷冻室,直接急冻。 不过不是切好之后放冷冻室,而是切好之后需要经过水煮3-5分钟,先把薯条煮熟之后...

做炸薯条:冷冻的薯条要解冻吗 ： 冷冻的薯条要不用解冻。不解冻的目的是为了让薯条更为酥脆而且不容易散,在炸好冷却后不会一下子就变成软妥...

超市买了冰冻的薯条怎么弄?? ： 超市里的冰冻薯条直接下油锅炸就可以了,下面是具体做法: 准备材料:冰冻薯条一包,盐适量,番茄酱适量 ...

冰冻的土豆如何做薯条 ： 方法两种: 第一种:买超市现成的冷冻薯条,按说明,180度左右的油温,炸一下就可以了。优势就是方便。...