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求正宗川味卤菜配方: 食材清单:姜、香料(八角、桂皮、茴香、橘皮等)、辣椒、花椒、白糖、卤味调料、老抽 1、准备好香料,将...

川味卤菜卤水配方: 一、准备适当的材料: 1准备香料、食盐、酱油的用量要适当:香料过多,成菜药味大,色泽偏黑;香料太少,...

正宗川味卤菜卤水配方: 四川卤配方 1、 三奈五钱/八角一两/小茴五钱/香松一两五钱/陈皮五钱/白芷五钱/凉姜一两/丁香五钱...

川味卤菜卤水秘方 川味卤水怎么做: 卤水的配制是做好卤菜的关健。卤水配制的好坏,将直接影响到卤菜的色泽和口感。下面一起来看几款经典卤水的...

四川味卤菜卤水秘方: 四川卤味卤菜卤水秘方?你觉得在百度能找到答案?除了广告还是广告!而且,既然是秘方,怎么可能你想要就能...

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请问正宗川味卤水怎么做?: 卤是熟食行业经常接触到的一种制作方法,制作加工方法各不相同,各种香料的比例搭配也不一,在这里就一一介...

川味卤菜卤料里的香皮是什么: 主料:2500克盐:30克酱油:20克姜、白皮大蒜、大葱:各15克八角、花椒:各5克小茴香籽、 砂仁...

本人想开一家川味卤菜店,请帮我想个简单易懂的店名: 小辣椒卤味店

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