相关资料介绍与图文

paihangbang导航

你现在的位置:排行榜首页  》关于的详细解说

手撕风干牛肉干的制作方法?

风干牛肉的做法,一般是先进行腌制,然后进行风干晾制。
1.将精选的牛肉剔去筋膜,片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化,将肉进行腌制。
2.腌制12小时后将肉挂晒在铁架子上,放在通风地方,根据地区和季节空气干燥程度不同,正常风干约十天左右,重量约为风干前的40%即可
3.将肉条挂入烤箱由炭火烘烤约三个小时。晾凉后切条即可装盘。
如果你嫌麻烦,可以直接去买成品的风干牛肉,推荐您去内蒙古特产官方商城,那里的牛肉干肉质鲜美,不使用添加剂,高蛋白,低脂肪,还有各种口味供您选择。

·配 料:牛肉、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁,葱段,姜片等

风干牛肉干与手撕牛肉干的区别: 前者是非人工制作,依靠风晾蒸发水份;后者是人工制作,烘烤压制。

牛肉干具有蛋白质含量高、脂肪含量低;易保存、食用方便等特点,深受现代人喜爱。但传统的制作工艺存在许多

1.牛肉煮熟备用。 2.煮熟的牛肉冷凉后手撕成条。 3.准备好调味料。 4.芝麻,

原料 主料:黄牛身上的精选牛肉制成,采用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条(均为牛的屁股上的肉)为主料。

自制牛肉干方法有哪些? …… 自制牛肉干做法一 材料 牛肉、米酒、酱油、盐、十三香、咖喱粉、糖。 做法 1、牛肉切片或条,用清...

求这种牛肉干的做法,配料 …… 牛肉干 主料 牛肉干 辅料 黑胡椒酱 花椒 大料 辣椒粉 ...

五香牛肉干的制作方法 …… 第一种是微波炉的~ 材料:牛肉 葱姜蒜 生抽 盐 白糖 红酒 花椒粉 十三香 做法...

自制牛肉干的做法和技巧有哪些 …… 你好 牛肉干的加工选择的应该是牛前后腿瘦肉,先将原料肉的脂肪和筋腱剔去,然后洗干净,根据个人喜好切成...

内蒙古风干牛肉干做法 …… 内蒙古风干牛肉干做法: 一、材料 黄牛肉3千克、食用盐、葱、姜、花生油等各适量。 二、做法 ...

沙爹牛肉干的做法 ……   用料:牛肉500g 左右 李锦记沙爹火锅上汤一包 辣椒粉选用 咖喱粉选用 ...

好吃到哭的牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃 …… 好吃到哭的牛肉干的做法 把熟牛肉切丁,想要吃出零食的感觉就不要切的太规矩,肉丁可大可小,随意一点...

现烤牛肉干做法 …… 烤牛肉干的做法 把牛肉切成像手指粗细的条 2.放入油,盐,味精,糖,烧烤汁,和适量的雪碧搅拌均...

四川麻辣牛肉干的做法? ……   麻辣牛肉干   原料:   熟牛肉400克,熟芝麻10克,姜片8克,葱段10克,精盐4克,味...


Copyright ©排行榜大全pai-hang-bang.cn. Some Rights Reserved.
从国家、城市、地区到品牌、产品、行业为你提供最新的排行榜资讯
本站内容来自于本站编辑整理和媒体发布,仅提供参考或娱乐作用,并不构成任何投资标准和实际应用建议
联系请发电邮自god-loveme#163.com 【#换成@】