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请问普洱茶生茶如何杀青效果最好?温度和时间的要求分别是多少呢?

鲜叶入锅时大火炒制,此时翻炒速度要快以免糊了。5分钟后中火炒制,40分钟左右捏茶成团根折不断时可以出锅了……(以上炒制过程中很多细节需要自己实践摸索)

普洱茶的茶汤,褐栗色是什么样的? …… 1、浅黄色茶汤:这类型茶汤又称为淡黄色,茶汤显黄而浅。这类型茶汤,主要是因为内涵物质不够丰富而造成的...

普洱茶,岁月知味纯料普洱茶,高分求口感,懂的来哦! …… 一、普洱茶汤翠绿而微黄,清澈鲜艳。早春茶常见此汤色,随着生茶的不断陈化,汤色逐渐变为杏黄明亮。是鲜叶...

普洱茶的制作方法?? …… 普洱茶制作工艺技术7个关键点 因为云南北面海拔高,南面海拔低,而气温就北低南高,南北气温与海拔是成反...

普洱茶属于什么茶? …… 普洱茶,属于黑茶。 因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以...

普洱茶有异味是什么原因 …… 茶叶是一种较为容易吸附气味的物质,初期制作时的工艺流程,后期存储时的存储环境,都很容易使得普洱茶有异...

是什么决定了普洱茶的茶香类型? …… 普洱茶的香气有蜜香、枣香、清香、糖香等二十多种,而决定普洱茶香气的因素主要是以下四点: 1、茶叶香气...

普洱茶鲜叶杀青之前的环节应是摊晾还是萎凋 …… 两者皆可 1、鲜叶采摘后直接杀青除了品质不佳,必然会发生糊锅,导致成品带焦糊味和焦片。 2、杀青前的...

生茶与熟茶是什么意思 …… 生茶与熟茶是普洱茶的分类,与碧螺春、铁观音等等都无关。 一 、 生茶是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、...

普洱茶杀青水份因控制在多少才晒制 …… 这个要根据你的工艺要求了,一般普洱茶杀青温度要低,控制在60~80度, SFY-6C型普洱茶叶水分快...


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