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请问普洱茶生茶如何杀青效果最好?温度和时间的要求分别是多少呢?

鲜叶入锅时大火炒制,此时翻炒速度要快以免糊了。5分钟后中火炒制,40分钟左右捏茶成团根折不断时可以出锅了……(以上炒制过程中很多细节需要自己实践摸索)

300-380℃恒温锅里面人工翻动为佳。

鲜叶入锅时大火炒制,此时翻炒速度要快以免糊了。5分钟后中火炒制,40分钟左右捏茶成团根折不断时可以出锅了……(以上炒制过程中很多细节需要自己实践摸索)

300-380℃恒温锅里面人工翻动为佳。

普洱茶生茶如何杀青,谁能说说详细的工艺呢? …… 普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。晒青毛茶多采用锅炒杀青,因大叶种含水量高,杀青时必须闷抖结合...

请问普洱茶生茶如何杀青效果最好?温度和时间的要求分别是多少呢? …… 鲜叶入锅时大火炒制,此时翻炒速度要快以免糊了。5分钟后中火炒制,40分钟左右捏茶成团根折不断时可以出...

,普洱茶古树单芽未杀青的能保存多少年 …… 杀青是普洱茶制作第一道工艺,这都没有做你拿到的应该不算是普洱茶了吧

普洱茶过去是怎么杀青的 …… 传统普洱茶的工艺是很讲究的。1.採茶﹕天发鱼肚白开始採摘,至太陽升起一丈高左右﹐雾水渐收时停止。2....

普洱生茶算绿茶吗? …… 普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥...

普洱茶做法 …… 普洱茶的做法   普洱茶产于云南省南部澜沧江两岸美丽的西双版纳一带。因为茶叶的集散地在普洱县,所...

普洱茶有异味是什么原因 …… 茶叶是一种较为容易吸附气味的物质,初期制作时的工艺流程,后期存储时的存储环境,都很容易使得普洱茶有异...

茶叶的制作工艺是怎样的,在家可以自己制作茶叶吗 …… 问题一、茶叶的制作工艺是怎样的每种茶类的工艺都有所不同,暂且不说茶类了。就连同个茶类,不同地区的工艺...

普洱茶 - 加工工艺 ……   希望对你有帮助   传统制作工艺:采茶、杀青(生晒、锅炒)、揉捻(手工揉团)、晒干、筛选分...

普洱茶中,“杀青”和“晒青”仅一字之差,如何区别 …… 杀青:是毛茶初制的一道工序,不管是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶、部分红茶,都要经过杀青,主要目的...


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