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怎样做好手撕牛肉?

我一直都很喜欢吃手撕牛肉,但是外面买的好贵。我想自己做来吃,有哪未能告诉我它的做法吗?手撕牛肉的做法有两种做法 1、买一瓶卤汁,把半斤左右重的大块牛肉先用姜酒水煮出血水,冲洗干净,倒卤汁,放牛肉块,煮开后转小火,卤煮大概四十分钟,用筷子扎进去不出血,关火。带汁浸泡半天左右,放凉,切小条,下油锅炸至表面干爽,捞出来,装碟,伴上椒盐小碟。 2、牛肉1斤(买的时候说明是做手撕牛肉的就行)切成8厘米长、1.5厘米的小条,放十三香、油、盐、腐乳、醋、糖剦半天,放进高压锅内加少许水大火煮10分钟左右,捞出,用清水洗净,略凉干,放入油锅中炸(油温有5成就行,不能太高温)到黄色即可装盘,撒上椒盐、 还要加上孜然粉..味道更加`!

手撕牛肉的原料 牛肉{最好选择肉带些牛筋的},大料,花椒,桂皮,料酒,姜片,香葱,蒜片,香菜

主料:牛肉600克、草果1个、八角1个、香叶2片、丁香1克、桂皮1片、陈皮1片 辅料:老抽5克、生抽

食材用料 牛肉相克食物 香料包 姜相克食物 生抽 老抽 料酒 盐 手撕牛肉的做法

食材明细 牛肉1000g 沙姜5颗 八角2颗 草果1颗(需切开) 香叶10片 花椒5g

菜系及功效:川菜 手撕牛肉的制作食材: 牛肉,山楂或茶叶包,桂皮,大料,花椒,香叶,陈皮,良姜,

请问西昌的朋友,关于手撕牛肉,元龙,思奇香,帝道,华祥。那个牌子更好? …… 元龙、思奇香还比较可以 其他就不怎么行了 西昌万通

手撕牛肉干好吃,但太硬,难咀嚼,咋变软 …… 加少许水再煮一下

买的西藏风干手撕牛肉可以直接食用是因为煮好了风干的吗?还是风干了怎样处理的,到底怎么做 …… 材料: 精选黄牛身黄瓜条(后臀肉),盐,孜然粉,五香粉,花椒粉,辣椒粉,糖 【黄瓜条】 ...

手撕风干牛肉干的制作方法? …… 风干牛肉的做法,一般是先进行腌制,然后进行风干晾制。 1.将精选的牛肉剔去筋膜,片刀为大长条...

求推荐牛肉零食品牌,要那种大块的真空包装煮好的,可以手撕的,不要那种太多酱料麻辣配料很多的。 …… 直接买一斤五香牛肉。回来自己想怎么切都行

内蒙古特产 清真纯牛肉 牧民老马手撕风干牛肉干好吃吗 …… 好吃,刚买了三袋

四川红原哪里的手撕牦牛肉干很好吃,价位大概是多少? …… 红原御坊斋 88g长条手撕牦牛肉(五香味) 牛肉干 批发四川特产休闲零食大凉山红原风干手撕牦牛肉干...

手撕风干牛肉怎么做如何做好吃 …… 手撕风干牛肉 当然是直接吃最给力了 又有嚼劲,又香,改了可以练练牙齿,多好

给你们讲个笑话,今天我去超市买零食,看见一包零食上面写着手撕牛肉,我想牛肉干挺好吃的买点回去,等回 …… 撸主吃根辣条压压惊!

棒棒娃五香手撕牛肉好吃吗? …… 很好吃,口感好,嚼起来不累人,而且麻辣和五香味的都好吃!可以买来小包装的尝尝啊,有人说不好吃,我想真...


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