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下列各种植物中,其食用部分属于变态茎的是(  )A.马铃薯、甘薯B.藕、荸荠C.洋葱、胡萝卜D.藕、甘

下列各种植物中,其食用部分属于变态茎的是(  )A.马铃薯、甘薯B.藕、荸荠C.洋葱、胡萝卜D.藕、甘薯


A:马铃薯的食用部分是块状茎,甘薯的食用部分是它的根,不符合题意.
B、藕的食用部分是它的茎,孛荠的食用部分是它的球茎,符合题意.
C、洋葱是叶,叶退化成了鳞片状.胡萝卜供食用的部分是根,不符合题意.
D、藕的食用部分是它的茎,甘薯的食用部分是它的根,不符合题意.
故选:B

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