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榴莲壳怎么吃最有营养

榴莲壳乌鸡汤
材料
榴莲壳,乌鸡,红枣,生姜,清水,盐
做法
乌鸡清洗干净,切成大件;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片
把乌鸡放进汤锅,加入10碗清水
大火煮开,撇干净血沫
放入榴莲壳、红枣、姜片
大火煲至水开后,继续大火10分钟,转中小火煲2个小时,放盐调味即可

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