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茄子皮咸菜变酸怎么办

茄子皮咸菜变酸怎么办已经酸了的说明不够咸,盐用量少了,现在加盐效果不是很好了,不能长时间存放了,抓紧吃掉吧

已经酸了的说明不够咸,大酱用量少了,现在加盐效果不是很好了,不能长时间存放了,抓紧吃掉吧

两种可能性导致咸菜变坏,第一:是不是进油了。第二:是不是进水了!或者是不是密封没有密封好!

你在咸菜的腌制过程中,只要做到如下几点,就不会发生酸败的现象。腌制咸菜的原料,必须符合两条基本标准:

是因为,盐少气温高导致的,坛子没洗干净或腌制过程中不小心掉入油和面粉等等都有可能 想改变也

可以,吃的。你不如肉丝烧茄子。

咸菜变太酸,有办法逆转不? …… 我想,做馒头的师傅用老面做馒头也是乳酸菌起发酵作用,为了压酸,会加入适量的食用碱中和乳酸,那泡菜水应...

腌制的咸菜酸了,该怎么办。 …… 腌菜酸了很有可能是有益菌大量死亡,难以抑制其它的菌种,其它菌大量繁殖会产生毒素,明智的倒掉是必需的。...

自己家腌制的咸菜为什么会酸呢? …… 你在咸菜的腌制过程中,只要做到如下几点,就不会发生酸败的现象。腌制咸菜的原料,必须符合两条基本标准:...

家里腌制的白萝卜咸菜发酸还能吃吗。 …… 没事的,可以吃的呢,家里腌制的咸菜本来就是靠自身产生气体发酵的,超市里卖的有添加剂和防腐剂,所以不会...

糖醋咸菜太酸了怎么办 …… 糖醋咸菜太酸了 酸甜适口的糖醋胡萝卜丝 菜谱简介 酸甜适口,挑剔的孩子也愿吃呢 材料 主材:...

咸菜有一点酸是什么原因? …… 我个人更喜欢一点酸的酸,但它是更开放,放久了不咸 但无论是咸的还是酸的吃多了对身体也不好 这是一...

芥梗咸菜时间长酸了能吃吗 …… 不能,以免导致身体不良反应。 希望我的回答能够帮到你,祝你生活愉快,身体健康!

腌制豆子咸菜有点酸咋办 …… 有几个原因造成 腌制时没有压紧 腌制时间过长 食用盐放的少了些 如果不是那么严重 可以...

辣菜咸菜酸了怎么办 …… 1、可以放酱汤里喝 2、炒辣白菜猪肉 3、辣白菜炒饭 4、辣白菜炖豆腐(加点猪肉) 5、包子...


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